COMUNICADO 1586 LXIV LEGISLATURA 23 DE ABRIL DE 2024
El Congreso del Estado proclamó al Atole de Judas, Patrimonio Cultural Inmaterial y Gastronómico del municipio de San Juan Huactzinco
- Considerado un elemento de identidad del estado y municipio ya que es una bebida con más de 100 años de tradición.
Las y los diputados integrantes de la LXIV Legislatura del Congreso del Estado de Tlaxcala aprobaron el Acuerdo donde se declara al Atole de Judas, como Patrimonio Cultural Inmaterial y Gastronómico del Estado y del Municipio de San Juan Huactzinco.
En la máxima tribuna tlaxcalteca, se destacó la gran trascendencia histórica del atole para nuestro estado. Esta bebida endémica de Huactzinco, que es una evidencia de la tradición gastronómica característica de nuestra cultura, se ofrece como parte de la tradición eclesiástica de la Semana Santa, específicamente el viernes de dolores, a la población y visitantes por las mujeres del pueblo.
Esta bebida es parte de la identidad de Tlaxcala, ya que está asociada a la familia de los atoles de México y se elabora a base de maíz, piloncillo, canela y anís.
Es importante recalcar que esta iniciativa fue analizada, discutida y presentada ante el Pleno por la Comisión de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología, presidida por la legisladora Alejandra Ramírez Ortiz.
Posterior a su aprobación en el Pleno del Congreso, el Patio Vitral fue sede de una degustación del atole referido, en donde la diputada Alejandra Ramírez hizo referencia al reconocimiento de la cultura y tradiciones del estado y su proyección al país y al mundo, “en la riqueza de nuestra cultura, también está la grandeza de nuestra nación”, refirió.
Asistieron, el presidente de la Mesa Directiva, el diputado José G. Temoltzin Martínez, el presidente de la Junta de Coordinación y Concertación Política, el diputado Jorge Caballero Román y el diputado Ramiro Lima Tecocoatzi, integrante de la Comisión de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología, así como autoridades del municipio de San Huactzinco.
El diputado Pepe Temoltzin, destacó la importancia de reconocer al Atole de Judas como una parte significativa de nuestra tradición y al declararlo como patrimonio, entendemos que la finalidad es preservar y divulgar esta valiosa costumbre.
Durante la vigésima octava sesión ordinaria del Congreso del Estado de Tlaxcala, la diputada Alejandra Ramírez Ortiz, presentó la iniciativa con proyecto de Decreto por el que se reforman y adicionan diversas disposiciones a la Ley que Garantiza el Acceso a las Mujeres a una Vida Libre de Violencia en el Estado de Tlaxcala.
En el Salón Rojo del Congreso del Estado de Tlaxcala, las y los integrantes de la Comisión de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología, que preside la diputada Alejandra Ramírez Ortiz, recibieron los resultados del Foro para el impulso a las Humanidades, las Ciencias, las Tecnologías y la Innovación.
Durante el evento, la diputada Dulce Cecilia García Gayosso, presidenta del Comité de Transparencia del Congreso del Estado, dio la bienvenida a todas y todos los presentes, por lo que resaltó “esta obra nos invita a reflexionar sobre uno de los pilares fundamentales de nuestra democracia, el acceso a la información y la protección de datos personales en la era digital. Este libro, fruto del análisis y la experiencia de destacados expertos en el campo de la transparencia, la protección de datos y el ejercicio de la libertad del periodismo en México, nos invita a explorar estos desafíos desde diferentes perspectivas y a considerar cómo podemos abordarlos de manera efectiva y sostenible en el contexto de una sociedad abierta y democrática”.
De tal manera que la comisión de Medio Ambiente y Recursos Naturales, quedó integrada de la siguiente manera:
La diputada Laura Alejandra Ramírez Ortiz como Presidenta, las diputadas Lupita Cuamatzi Aguayo, Gabriela Esperanza Brito Jiménez y Fátima Guadalupe Pérez Vargas, así como los diputados Jesús Iván Báez Medrano y Ramiro Lima Tecocoatzi como vocales.
Con el planteamiento de esas medidas legislativas se pretende formalizar el hecho de que la Secretaría de Bienestar ha sustituido al Instituto Tlaxcalteca para Personas con Discapacidad en el ejercicio de las facultades y en la implementación de las políticas públicas inherentes; esto por preverse así en la Ley Orgánica de la Administración Pública del Estado.
Este martes, en el Salón Blanco del Recinto Legislativo, las y los integrantes de las Comisiones Unidas de Asuntos Municipales, Turismo y Puntos Constitucionales, Gobernación y Justicia y Asuntos Políticos, aprobaron el dictamen con proyecto de Decreto por el que se reforman y adicionan diversas disposiciones de la Ley Municipal del Estado de Tlaxcala, derivado del expediente parlamentario LXIV 081/2023.